Котяче м’ясо вживають в їжу в Китаї і В’єтнамі. Однак у важкий час кішок їли і в інших країнах. Наприклад, під час голоду в блокадному Ленінграді. У 1996 році в аргентинській пресі писалося про вживання котячого м’яса в їжу в трущобах міста Росаріо, але насправді така інформація була в ЗМІ Буенос-Айреса.

У 2008 році повідомлялося, що котятина є основною частиною раціону жителів Гуандуна в Китаї. Туди звозили кішок з північної частини Китаю, а одна компанія поставляла до 10 000 кішок в день з різних районів Китаю.

... Читати далі »

  10 місце

Ріпу колись сіяли з рота. Річ у тому, що у ріпи дуже дрібне насіння: у 1 кг їх більше мільйона, і вручну їх просто не розкидати. Проте і плювати – справа не проста, тому кращі "плювальники" цінувалися і поважалися в народі. У бурсі про прочуханку казали: "Це вам не ріпу сіяти!"

9 місце

Відваром буряка раніше користувалися як дезинфікуючим засобом, і, природно, їли і вареним і сирим. А потрапила він до нас з Візантії, про що говорить походження російської назви від грецького "сфекелі" - "свекла".

8 місце

Є багато видів капусти: червонокачанна, білокочанна, кольорова... Кольорову капусту Марк Твен називав капустою, що закінчила коледж. Брокколі американці називають "капустою з університетською освітою&qu ... Читати далі »

У кожній кухні світу є своя родзинка. І це не обов'язково національна страва або напій. Всяка кухня може похвалитися своїм продуктом, який, крім того, що він національний, має ще й масу корисних властивостей.

Краще за всіх харчуються в Японії та Сінгапурі.

Саме в цих країнах, на думку експертів, найбільш здорова їжа. У Японії і в Сінгапурі практично не зустріти повних людей, адже відсоток ожиріння в цих країнах трохи більше 1%! А середня тривалість життя зашкалює за 85. Багато в чому здоров'я жителів цих країн залежить від культури харчування. У чому ж принадність цієї їжі?

... Читати далі »

1.В Англії щороку проводиться змагання з катання сиру.

2.До складу сиру Чеддер вже більше, ніж 200 років додаються насіння аннато (маленьке дерево, родом з тропічних областей американського континенту). Ще для надання кольору сирам  використовують морквяний сік і екстракт пелюсток календули.

3.Королеві Англії - Вікторії (1837-1901) в якості весільного подарунку презентували величезне колесо сиру Чеддер, вагою трохи більше 500 кг.

4.Пармезан - найбільш відомий у світі італійський сир, його називають королем сирів, або сиром королів.

5.Під час приготування сиру, рух бактерій в ньому породжує газ. Коли газ вивільняється, газові буль ... Читати далі »